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Weihnachten

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Unsere Empfehlungen können Sie hier als pdf herunterladen. Für Ihre Bestellungen steht Ihnen unser Bestellschein zur Verfügung. …

Herbstlicher Bohneneintopf

für 4 Personen Zutaten: 100g gewürfelter, gerauchter Bauch 1 große Zwiebel 1 kleine Zehe Knoblauch 3EL Öl 1EL Tomatenmark 3EL Parmesan 100ml …

Nudelsalat

– die perfekte Grillbeilage – für 4 Personen Zutaten: 250g Nudeln (Penne, Farfalle oder ähnliche) 2 Tomaten mittelgroß 1 Romanaherzsalat 100g gekochter …

Kaninchen in Weißwein

nach italienischer Art für 4 Personen Zutaten: 4 Kaninchenkeulen 1 Bd. Frühlingszwiebeln    (das Grün sauber geputzt in Ringe geschnitten beiseite stellen) …

Brathuhn in Whisky

für 4 Personen Zutaten: 4 EL Butter (sehr weich) 2 EL Whisky, mild 2 TL Vanille-Extrakt 1½ TL Zucker 1½ TL Steinsalz, …

Sauerbraten

für 6 Personen Zutaten: 1,5 kg Sauerbraten bratfertig eingelegt 4EL Rapsöl od. Butterschmalz 1 Stange Lauch 2 Petersilienwurzeln 2 Karotten 2 große …

Aromatisch gefüllter Kürbis

aus dem Backofen mit 2 verschiedenen Füllungen für 2-4 Personen 1 Kürbis (ca. 1kg) Hokkaido Den Kürbis waschen, Deckel abschneiden und zur …

Echte Fleischbrühe

Zutaten 5 – 6 Liter Wasser 1 große Zwiebel 3 – 4 Karotten 2 Stangen Lauch 1 Pastinake ½ Sellerie ½ Bund …

Würzige Crostata

1 Blech für 4-6 Personen Zutaten: Mürbeteig 500g Mehl (Typ 405 od. 630) 325g kalte Butter ½ TL Backpulver 1 TL Salz …